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【水主米】新米 令和2年産 コシヒカリ(香川県東かがわ市)

通常価格: 本体価格 2,269 円~  15,000円 (税込価格 2,450 円~  16,200 円 /税8%) 【軽】

本体価格 2,213 円~  14,250 円

(税込価格 2,390 円~  15,390 円 /税8%) 【軽】

個別送料: 0円 ~ 550円(税込)

※2019年10月1日より、【軽】印が表示されている商品は軽減税率(8%)対象商品となります。

カタログコード:

■価格表(税込) 
種類/内容量 玄米 精米
     5㎏     2,390円 2,640円
   10㎏ 4,750円 5,240円
   30㎏ 13,950円 15,390円

<送料について>
*内容量が20㎏を超える場合は、基本送料に550円が加算されます。決済画面の送料金額は暫定のため、「注文完了メール」とは別に、正式金額をメールにてお知らせさせて頂きます。
*別の商品と合わせてご注文いただいた場合にも、送料金額が変更となる場合がございますので、正式金額をメールにてお知らせさせて頂きます。
予めご了承ください。


■お米の一括表示
別途画像をご参照ください。
商品の包装面にラベル表記しております。

■水主米
品種:コシヒカリ
栽培方法:農薬化学肥料5割以下(田植え後1週間のみ除草剤使用、以降の除草は手作業)・化学肥料不使用
  • 米の種類
  • 重量
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受付期間

2020年08月16日 00時00分 ~ 2021年12月31日 00時00分

お届け期間

2020年08月26日 ~ 2021年12月31日

店頭で受け取る

受付期間

2020年08月05日 00時00分 ~ 2021年12月31日 00時00分

お引渡し期間

2020年08月25日 ~ 2021年12月31日

この商品は2021年08月05日(木)以降のお引渡しになります。

商品コード:

歴史を知る。学び味わう。「水主米」
*******************************************

水主「みずのぬし」と書いて、
「みずし」と呼ぶ。

香川県東かがわ市の水主地区は、水主三山に囲まれた清涼で良質な水が豊富な地区。

その歴史はとても古く、古代史に裏付けされていることは、香川県民もあまり知らない。

日本書紀や古事記に記された伝説の米所なのだ。

記録によると、卑弥呼の死後、戦乱を避けた姫がこの地に移り住まわれ、水源を整備し、渇水に苦しむ民を救ったと記されている。

この地域で祭られる「水主神社」は、現代のパワースポットで。
讃岐で最初に朝廷から神社の最高位を授る(863年)など、当時の歴史的重要性が相当高かったことを物語っている。

そんな水主地区で、五世代に渡り、お米を作る近藤さん。
収量を上げるための化学肥料は使用しない。

自然に対し無理をしないこと。
面積当たりの収量を多く採らないことでお米がおいしくなる。

詳しくは、春日水神市場ホームページ内「コラム」へ。
<2018年><2019年>

✦コシヒカリとは?
コシヒカリの歴史は、昭和19年から始まりました。
品質・食味に優れた農林1号の性質に、農林22号のいもち病に強い性質をかけ合わせ、昭和31年に福井県農場試験場で誕生。その後、昭和47年に福井県の推奨品種に登録されました。

✦コシヒカリの特徴は?
炊いたご飯が白くて艶があり、食べたときに粘りと甘み、そして、香りが豊かであることです。
また、コシヒカリには、お米の味を低下させるアミロースやたんぱく質が少ないことがわかっています。

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

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