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土用の丑 うなぎ「蒲焼き・白焼き」4P大サイズ/鹿児島江口商店(柳川市)
本体価格 3,981 円～ 4,120 円
(税込価格 4,300 円～ 4,450 円 ／税8%) 【軽】
商品コード： 0400000016627 ～ 0400000016634
＜完全無投薬・本物のうなぎ＞
実直、頑固40年！
あの江口商店が心を込めて焼き上げました。
今回のうなぎは、職人江口良二が、自信を持って選び抜いた完全無投薬の「日本うなぎ」。
稚魚の値段が上がる中、抗生物質他、化学薬剤を一切使用しないのは、それだけ、水や環境が極めて美しく保たれているから、病気にならない強靭なうなぎが育ちます。
そして。
他社との違いは、ウバメ樫備長炭。
職人の手焼きです。
「串打ち三年、裂き八年、焼き一生」と称されるこの道で、焼きを極めた職人が、最高級うなぎを焼き上げます。
1000℃高温で、細部まで神経を集中させた絶妙な焼き上げによって、極上の身は、程よく締まり、旨味を閉じ込め、食感はふっくらパリッ。
タレは、水神市場オリジナル。
無添加で邪魔をしない。あっさりと仕上げています。
少しお高いですが、本物の強靭な生命力を持つ「日本うなぎ」をおすすめ致します。
水神市場では、「白焼」「蒲焼」の2種類からお選び頂きます。
この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
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