1. トップ
  2. 全商品
  3. すべての商品
  4. 有機エクストラバージンオリーブオイル/イタリア

有機エクストラバージンオリーブオイル/イタリア

本体価格 2,000 円

(税込価格 2,160 円/税8%) 【軽】

※2019年10月1日より、【軽】印が表示されている商品は軽減税率(8%)対象商品となります。

カタログコード:

[原材料名] 有機食用オリーブオイル
[内容量] 500ml
[賞味期限] 2年
[保存方法] 直射日光を避けて常温保存
[販売者] 株式会社 トレリ
お届けする
店頭で受け取る

商品コード: 400000012360

【古代種】
土作り、植樹、収穫から輸入にいたるまで、トレリ農園では全ての過程を自社で一貫して行っています。

原生種を原生地で。木の目線の農業。
有機農法を通して木自体の生命力を上げる考え方。

栽培しているオリーブはCoratina種(コラティーナ種)と呼ばれ、質の高いオリーブオイルの産地として有名なCorato(コラート)の町が名前に由来しています。
実の酸度の低さと生命力の強さから有機栽培のエクストラヴァージンオリーブオイル生産に適しており、イタリア内でも人気の高い品種です。

おいしいオリーブオイルは酸度の低さが命。
トレリ農園ではその日に枝から離れたオリーブは必ず昼までにプレス、酸度を可能な限り抑えます。
プレスされた後のオイルは1ヶ月かけて不要な水分、果肉などを沈殿させた後ボトリングします。
濾過処理ではなく、沈殿方式をとることで、コラティーナの強いフレーバーがより際立ちます。

本来のオリーブのコクとフルーティーさをぜひ、お楽しみください。

※常温便orチルド(冷蔵)便にてお送りします。
冷凍便の商品との同梱はできません。冷凍便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。
※メーカー設定の賞味期限の残り半分以上あるものをお送りいたします。

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

新規コメントを書き込む